Nos vinsEFFERVESCENTS
Saviez-vous qu’un vin pétillant pouvait être demi-sec, brut ou extra brut ? Découvrez la singularité de chacun de ces vins. Votre palais penche pour la rondeur, le fruit ou la vivacité ?
À vous de trouver le vin effervescent qui vous fera pétiller tout au long de l’apéritif ou même d’un dîner !
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ysance VOUVRAY
Ses bulles fines et onctueuses, lui confèrent des notes de fleurs blanches et de fruits frais.
CÉPAGE : 100% chenin blanc
TERROIR : Argilo-calcaire & argilo-siliceux
VINIFICATION : Élevage en cuves inox, assemblages de différents terroirs. Deuxième fermentation et élevage sur lattes de plus de 18 mois dans des caves en tuffeau.
Idéal à l’apéritif et en dessert.
Fines bulles VOUVRAY BRUT
La robe est de couleur or clair. La bouche est puissante, ample et très nette sur les parfums. Sa vivacité est plaisante. On retrouve l’ambiance Chenin.
Bulles fines, bouche élégante et sans agressivité.
CÉPAGE : 100% chenin blanc
TERROIR : Argilo-calcaire & argilo-siliceux
VINIFICATION : Fermentation et élevage en cuves thermorégulées.
En apéritif, sur des tartes aux fruits ou bien avec un assortiment de macarons.
Cuvée ZéroVOUVRAY EXTRA-BRUT
Bulles très fines et soyeuses. Vin d’une très belle élégance avec une belle acidité en fin de bouche. Un vrai vin d’accompagnement pour des entrées et desserts.
Belle finesse aromatique, bouche élégante et sans agressivité.
CÉPAGE : 100% chenin blanc
TERROIR : Argilo-calcaire & argilo-siliceux
VINIFICATION : Fermentation et élevage en barrique.
Tout au long du repas. A l’apéritif sur un poisson en sauce ou en dessert.
